Dneska vařim já

[Weri 605]

Miluju buřtguláš... Buřt, brambory, sladká mletá paprika, sůl pepř nový bobek, vodu s moukou zahustit... Bych se užrala...! i studenej... (Jo sem čuník )

A nebo panádlovku polívku... Tu vždycky dělala babička (neumím jí tak jako ona!) ale do vývaru (vody) kořenovou a mraženej hrášek.. Udělat jíšku (mouka máslo) do jíšky sát muškát (květ i strouh. oříšek) sůl pepř a rozmíchat vejce - podle množství... (Já už to na 5l polívky dělám z kostky másla a 8 vajec )

A tu hmotu potom zavaříte jako knedlíčky...

Doporučuju dělat čajovou lžičkou - navařej se..

Obyčejný věci ale... Mňam... Knedlík s vajíčkem nebo buchtičky se šodó.. pečenej bůček.....

Umírám tu hlady..

[Šalda]

Ozzy56, sem se to nehodí, protože to není žádný kulinářský umění. Ale za půl hodiny mě čeká na večeři chleba s vajíčkama na tvrdo, a včera jsem měl na večeři kolínka s cukrem..máslem a skořicí, taky žádná specialita, ale dobrota jak sviňa :-D

Ještě podotknu, že ty vajíčka jsou pochopitelně naše domácí ;-)

Upraveno 21. duben 2016 uživatelem Šalda

[ozzy56]

ale vždyť nadpis nezní ,,kulinářský koutek'' ale ,,dneska vařím já''

 

já bych taky některá zde uvedená jídla do huby nevzal

[Šalda]

Tak dobře, dám sem fotku a jdu se nacpat, ještě mě k tomu chybí kefír, ten doma bohužel není.

[Weri 605]

Však.. Čerstvej chlebíček......, sádlíčko (pěkně doma vyškvařený) nebo škvarkovou pomazánku....... Šmrncnout hořčicí.... Osolit.., opepřit.. Cibulku na plátečky.., vajíčko na plátečky.....

Nebo rohlíček..., máslíčko, syreček....., cibulka a sladká mletá....

Kluci a když máte tučnější bůček.. Dejte ho do pekáčku.., k tomu cibuli, česnek (klidně víc).., nový a bobek..

Kmínu víc i mletýho.., sůl pepř... A pečte a otáčejte - klidně na sra..... Pak vyndejte bobek a nový a nechte ztuhnout....

Tuhý namelte úplně vše na mlýnku na maso....

Luxus mazání na chleba - řikáme tomu bůčonéza.. Rodinný oslavy bez ní neexistujou...

[Medvěd]

Nakakám Punkiho a Bůčonézu brzo vyzkouším

[Medvěd]

 

já bych taky některá zde uvedená jídla do huby nevzal

Souhlas, například výše zmiňovaný chřest

[venomcz]

Tak jelikož je žena bezlepkář , tak se pro ní doma peče pečivo .

Nejčastěji tato veka , připomínající chuť bílého chleba např. v Chorvatsku hodně populární . Peče se v napařené troubě asi 45 minut a krom vody , mouky , 2 lžic oleje , soli , lžičky psylia a kvasnic nic jiného neobsahuje.

Na to bezlepková roláda , kde není vůbec žádná mouka . Taky dobrota

[venomcz]

A něco pro masožravce :-) paštika . Recept ? Upéct bůček , osmažit cibulku , česnek , pepř , sůl , všechno se to namele i dvakrát - třikrát , ať je to jemné , popř. ponorným mixérem , který se nezalekne takového množství masa , pěkně rozbít na jemno. Nějáká ta prasečí kůže , aby to mělo tvar . No a pak zavařit . Perfektní paštika je na světě . A nejlépe chutná s čerstvým křupavým chlebem :-)

Když jedeme na dovolenou tak si bereme s sebou :-) V konzervě to vydrží dlouhou dobu. Ještě jsme zavařovali kolena ale ty už nafocené nemám .

 

 

 

 

 

 

Upraveno 22. duben 2016 uživatelem venomcz

[ozzy56]

pečený bůček bych neměl, ale vždycky prohraju (aspoň jeden krajíc)

[OK406]

Nejsi sám, kdo prohraje .

[vendelinek]

tak to jsem rád,že nejsem sám

 

odesláno z Lumie

[venomcz]

Pečený bůček děláme vždy s bramborem a děláme ho tolik , aby zbylo , dal se do lednice a na druhý den pěkně s chlebem :-) v práci jsou všichni masoví , i ženské , takže na narozeniny je jasno . Buček nebo škvarková pomazánka , sádlo s chlebem solí a pěpřem a podobné zdravé dobrůtky :-D

[vendelinek]

dneska jsem si taky pochutnal,plněné papriky s těstovinama 

[vendelinek]

dneska jsem si pochutnal,opečené uzené s brambůrem a tatarkou,mňam,mňam

[vendelinek]

Tak si nechte chutnat,dneska jsou smažené žampiony s hranolkama

[Šalda]

Tak smažený žampiony jsme taky dneska měli, ale s brkašou :-D

[Aluška]

Dneska k obídku uvařeno italské šafránové rizoto s parmazánem...no to je žrádlo, na to že je to udělaný z pár surovin a není v tom maso, je to neskutečně dobrý

[vendelinek]

u nás dneska byla tak trochu dietka,brkaše a volský voka,maso aspoň týden nemusim

Upraveno 31. květen 2016 uživatelem vendelinek

[MilanF1]

Dneska jsem trochu vařil/pekl.

1. Kynuté jahodové knedlíky

2. Meruňkový koláč (kynutý)

3. Slané šneci z listového těsta

 

Není to žádné velké kulinářské umění, ale podstatné je, že to chutná. 

Upraveno 31. květen 2016 uživatelem MilanF1