Ja pridám tiež trocha do kuchyne
Moje Miš-maš ( miš z mäkkým i nie tvrdým ))
- mäso - kuracie / bravčové / morčacie - no ake mate doma - pre 4roch mi stačia 4 horné časti kuracieho stena.
- 1 - 2 cibule
- Mexická mrazená zeleninova zmes - kukurica, hrášok ,paprika - 1 sačok
- kečup - ja používam domaci 3 - 4 dl
- cestovina 400g
- syr na stuhanie
- smotana
- majoránka , červ. papirka
- masť / olej
dám variť vodu na cestoviny, mäso vykostím nakrájam na slížiky / nudličky , cibulu očistím nakrájam hodim na panvicu na rozpálenu mast, osmažim do zlatova, pridám mäso, sol, červ. papriku, majorám, ( prípadne ine koreniny podla chuti ). Keď mäso začína púštať sťavu zalejem to kečupom trocha podlejem vodou a pridám mrarenu zeleninu. dusím. Voda na cestoviny vrie. osolim, uvarim cestoviny. Kým su cestoviny hotove tak kontrolujem mäso , občas premiešam pripadne podlejem vodou, Cestoviny zlejem dám do mysy pridám mäso so štavou a pomiešam. Na taniery posypem stuhaným syrom pridám kyslu smotanu.
A potom sa len modlim aby mi rodina niečo nechala...