jíte chleba ?

[Haryk]

http://jidlo.ihned.cz/c1-43473750-enzymy-ecka-a-rychla-zkaza-co-mozna-nevite

a to ho taky jím páč nic jiného není a doma péci denně dva bochníky? je náš 6 hladových krků!

[georgegg]

jíme, taky nás je plnej barák a i když máme domácí pekárnu tak by se nezastavila, kdyby sis z toho měl něco dělat tak nesmíš jíst skoro nic

[Benžík]

Jim. Vůbec mi to s chlebem nepříjde tak tragický, jak píšou.

[Edison]

Mno... když si z článku odmyslím ty \"odborný\" blabla... tak na tom něco je... Jinak s některými zjištěními a příspěvky pod článkem se ztotožňuji... Michelská šumava: Standard, OK. Cvrčovice, vcelku sehnatelný dobrý chléb, lepší, než šumava z Michle. Chalupářský je dobrý, ale nevydrží...

[ozzy56]

jím chleba ve formě piva:P

[georgegg]

hlad je totiž převlečená žízeň

[Haryk]

jo pivko je pivko a takovej Bernard točenej no,ale i ten chleba se občas musí,po bramborách zebou nohy

[Fakir]

My máme už skoro dva roky domácí pekárničku a žena peče o stošest. Jednu pekárnu už zavařila. Klasickej chleba z obchodů kupujem jen na topinky.

[godzila.01]

už ne....

[peugeot09]

Jím, hlavně klasickej Šumavskej nadýchanej bochník. Vzhledem k velikosti je asi dvakrát tak větší než domácí pečená miniatura a mnohem chutnější. To, že obsahuje tuny éček a podobných humusů je mi upřímně jedno, spíš mi najděte výrobek, který éčka neobsahuje.

[georgegg]

to máš pravdu, tady u nás v okolí jsou sady s ovocem, prodávaj to jako bio, a kdybyste viděli s jakou intenzitou to kropěj všelijakejma sra.kama tak byste to taky nejedli, v dnešní době bez eček a postřiků neni nic

[Edison]

mimochodem... A Ty víš, čím přesně to kropěj, že tomu říkáš sra.ky?

[georgegg]

no název nevim, ale když to stříkaj tak je zákaz větrání, a ty týpci co to dělaj tam seděj v maskách tak to nic eko nebude

[peugeot09]

Doslova tady na tom Šumavském bochníku píšou tohle:

Složení: pšeničná mouka, žitná mouka, sůl s jódem, zlepšující přípravek (soj. mouka), enzymy, kmín, látka zlepšující mouku E300, protispékavá látka E170, voda

Zase tak špatný to snad není. Co na to říkáte?

[godzila.01]

To sem si onehdá koupil takovou věcičku a na tom bylo složení: Voda, líh, cukr.... Takže je to BIO bez Éček....

[loque]

Původně zaslal: peugeot09

Doslova tady na tom Šumavském bochníku píšou tohle:

Složení: pšeničná mouka, žitná mouka, sůl s jódem, zlepšující přípravek (soj. mouka), enzymy, kmín, látka zlepšující mouku E300, protispékavá látka E170, voda

Zase tak špatný to snad není. Co na to říkáte?

no len tie kvasnice tam nejako chýbajú, to bude asi vo forme tých enzýmov

[Guest Lubk0]

Dnes je s eckami vsetko, a raz za cas na to musi niekto poukazat ... Ludia na to neumieraju, tak moc nechapem, preco sa to rozobera ...

Inak bez Eciek mam vsetku zeleninu a ovocie s otcovej zahrady Ale ze by som nejak postrehol nejaky zasadny rozdiel medzi napr rajcinou so zahrady a rajcinou s kauflandu nemozem povedat ...

[Michael coupé]

Původně zaslal: Lubk0

Dnes je s eckami vsetko, a raz za cas na to musi niekto poukazat ... Ludia na to neumieraju, tak moc nechapem, preco sa to rozobera ...

Inak bez Eciek mam vsetku zeleninu a ovocie s otcovej zahrady Ale ze by som nejak postrehol nejaky zasadny rozdiel medzi napr rajcinou so zahrady a rajcinou s kauflandu nemozem povedat ...

tak to asi nenakupuješ v českém Kauflaudu

[Guest Lubk0]

Neviem, myslim ze to nebude tragicke ani u Vas ... V kauflande maju vetsinu veci v pohode, zeleninu nakupujem cez zimu radsej tam ako v tescu, pride mi lepsia ...

[Edison]

Podlůe mě je to s Ečkama složitěšjší. Jde o to, že si vytvořím nějakou směs ingrediencí (třeba směs koření podle nějakýho domácího receptu). Ta mýmu výrobku dává specifické vlastnosti (třeba chuť). Teď si to chci nechat patentovat. Nejjednodušší způsob, jak to udělat je ten, nechat regnout onu směs. Dostane nějaké číslo (E blabla), složení bude někde na ouřadě a jelikož musím uvádět složení, pak jedno s oněch ingrediencí bude uvedený jako E blabla... Takže když se bavíme o Ečkách, je asi potřeba o nich taky něco vědět. Některé mohou znamenat nějakou \"tajnou\" inredienci třeba specifickou odrůdu kvasinek, některé obyčejnou látku, jiné zase nějakou složitější chemikálii, která nemá se zdravím nic společného a jiná Ečka už mohou být chemikálei, které BY MOHLY v EXTRÉMĚ VYSOK7CH expozicích u EXTRÉMĚ citlivých jedinců vyvolat nějakou reakci... Proto říkám: Není Ečko jako Ečko...