Tady je výhoda, příkonu asi 100W a skleněné poklice, takže je vidět jak se to dělá. A jak jsem psal, chytnu ten keramický hrnec vyndám ho z obalu který zůstane v kuchyni a odnesu zaklopené poklicí na stůl kde se to dá servírovat. Jasně že jinak je to to samé, prostě princip pomalého vaření. Jde spíš o pohodlnost. Jo a také nevěřili by jste jak výborné je když se v tom dělá sádlo a škvarky. Žádné připalování. A ta konfitovaná kachna, ouuu, už si jdu dát něco k jídlu.