Koukám, že tady docela dáváte na pr.el keramickým nožům. Nedá mi to a musím se jich zastat, mě naopak okouzlili. Samozřejmě, že jsou různý druhy kvality jak je tomu u normálních nožů, já mám třeba od firmy Kyocera. Nejsem žádnej řezník ani profi kuchař, ale vařím hodně a jako \"slabá žena\" mi vyhovuje lehoučký, ostrý nůž. Je mnohem snažší krájet s ním třeba gumový housky(na knedlíky), tenoučký plátky masa (na sushi), i ta zmiňovaná zelenina......a to fakt neřeším jestli nůž zachovává vitamíny, nebo jestli tahle keramika je druhá nejostřejší po diamantu, prostě se mi s ním mnohem líp krájí.
A jestli s ním nemůžu krájet zmrzlý potraviny, vykosťovat kuře, nebo že mi nesmí spadnout na zem, protože by se rozštípnul.........i na normální nože si přeci dáváte pozor, aby Vám nespadli. Pak nevím jak vy, ale proč bych měla krájet cokoliv zmrzlýho:roll a kuře jsem vykosťovala asi jednou dvakrát a vlastním samozřejmě i jiný nože, ale na běžný krájení to u mě vyhrála keramika.