Milan+...ne jsme bio farma..ano sračky tam jsou taky to nebudu popírat, jenže děláme hodně asijskou zeleninu...ta má trochu jiný nároky, dýně cukety,okurky přes 40 druhů rajčat a o chilli zde ani psát nebudu...tam není chemie nutná...
Vše kolem jakéhokoli masa , párků , klobás atd. mám už cca 10 let formou směnného obchodu ..tj výměnou za zeleninu a ovoce..funguje to parádně jenže vím tu možnost nemá každej......
Od rana probíhá domácí zabíjačka pro pár přátel...supr atmosféra slivka teče proudem co víc si přát...zítra druhý kolo bude ,ale už to nebude ono ...se znám a zítra mě bude blbě...
Tak ráno jsem byl u jednoho z rybníků zvednout výpust..pro jistotu -- noři mají na zítra moc deště..a bylo tak nízko, že co tento rybník máme tak nízká hladina snad jen byla jednou..tj za 20 let co jsme ho vyhandlovali
Seminka budou navic jen za poštovný..myslel jsem to tak - že jeden plod na moruze neudělá pálivost ve větším množství..když dáš do cca 1kilo zeleniny 1 morugu..nebo co jsem měl v plánu do 5 kil tak pálivost bude v pérdeli ..jo možná i druhej den ,ale nebude to ono..
Ono je to hlavně o kvalitě a složení půdy máme ty 2 ha na ploše asi 10 ha a jsou místa kde se celej rok nezalívá nehnojí jen zasadí a sklízí..naproti tomu třebas tu kvalitu co máme za domem - tak tam i kdybych zalíval několikrát za den hnojil jak o život tak prostě ta zemina je na tak akorát tůje a jinej sajrajt...
Na malý pozemky v městě dávat hnůj ..no i na vesnicích už je problém ho sehnat..my hnojíme 2 hektary kde je zelenina a to pouze jíchou z kopřiv..je to jen za práci -- sehnat pár barelů natrhat a nasekat někde kopřivy a zalít vodou... -- jo ještě varianta dát do teho nějakej ten slepičinec..chemie na pozemky vůbec nesmí --ta může jen na dlažbu
Pomalu, ale jistě začíná dozrávat 60 druhů chilli papriček takže už se blíží můj čas - na to jsem vážně jetej --takže domácí barbecue majda tu navíc ochucuju tekutým kouřem - ůžasná záležitost,Thajská sladká chilli omáčka tu mám občas i na prodej..hruškovo mangová čili omáčka tu od dětský varianty +5000 SHU po no letos to bude Trinidat Scorpion -- jo pro znalce Moruga má pouze 1 plod a s tím se vážně čarovat nedá...
Oddie - mangold jako špenát tak tomu jsem zatím na chut nepřišel a to ho na farmě pěstuju už cca 15 let..ale pokud máš od něj i řapíky tak pokud nejsou dřevnatý tak v žádným případě nevyhazuj ---udělat jako chřest a myslím nebudeš zklamán...